How big is Soolatera?
500 mikromeetrit!
Soolatera on naatriumkloriidi, ühendi, millest lauasool koosneb, pisike kristall. USA tootja Mortoni joodistatud lauasool koosneb enamasti kuubikutest, mille laius on 0,2–0,6 millimeetrit. Saidil on näidatud 0,5 millimeetri ehk 500 mikromeetri laiune tera. Mikromeeter on meetri miljondik.
Suurus
Soolatootjad sorteerivad terasid sõeltega, see tähendab kindla suurusega aukudega sõeltega. Mortoni joodistatud lauasool võetakse Mortoni toodetava soola keskmisest suurusvahemikust. Mitte rohkem kui 5% sellest jääb kinni 600 mikromeetri laiuste aukudega sõelale ja mitte rohkem kui 9% kukub läbi 212 mikromeetri laiuste aukude. Seega vähemalt 86% sellest on terades, mille laius on 0,2–0,6 millimeetrit.
California Ülikooli programmi Master Food Preserver jaoks kirjutatud 2025. aasta artiklis pildistas Henry Shaw mikroskoobi abil mitut sorti soola. Tema pildistatud konservisool koosnes väga ühtlastest teradest: ümardatud kuubikutest, mille laius oli umbes 0,5 millimeetrit. Helbesoolad koosnesid suurematest ebakorrapärastest tükkidest.
Suuruste võrdlused
- 0,5 millimeetri laiune tera on umbes viis korda laiem kui inimese juuksekarv.
- Umbes 130 tera, otsakuti ritta pandud, ulatuksid tennisepalli laiuseni, milleks on umbes 6,7 sentimeetrit.
- Mehaanilise pliiatsi 0,7 millimeetri laiune pliiatsisüsi on 1,4 korda laiem kui tera.
- Tera kataks 27-tollise Full HD arvutimonitori umbes 1,6 pikslit.
- Kui soolatera oleks suurendatud Maa laiuseks, oleksid selle naaberioonid teineteisest umbes 7 meetri kaugusel.
Millest tera koosneb
Sool koosneb ioonidest, elektrilaenguga aatomitest. Soolas on võrdselt positiivseid naatriumioone ja negatiivseid kloriidioone, mis on paigutunud korrapärasesse mustrisse, mis kordub igas suunas. Iga iooni ümber on kuus teist liiki iooni ning muster on ehitatud kuubikutest.
Naatriumiooni raadius on 102 pikomeetrit ja kloriidiooni raadius 181 pikomeetrit. Pikomeeter on meetri triljondik. Ioonid puutuvad kokku, seega on naabrite keskpunktide vahe 283 pikomeetrit.
Umbes 1,8 miljonit iooni, vaheldumisi naatriumi- ja kloriidioone, moodustab rea 0,5 millimeetri laiuse tera igal servel. Kogu teras on umbes 5,5 × 1018 iooni ehk 5,5 miljardit miljardit.
Kuidas lauasoola toodetakse
Lauasool nagu Mortoni sool on vaakumaurustussool. 2019. aastal pärines peaaegu kogu USA-s toodetud vaakumaurustussool maa-alustest soolakihtidest. Alla pumbatud vesi lahustab soola ning soolane vesi, mida nimetatakse soolveeks, tuuakse üles ja kuumutatakse, vahel vaakumis, kuni vesi aurustub.
Järele jääv sool kristalliseerub tüüpilisse kuubikujju. Lahtistes pannides kuivatatud sool moodustab tavaliselt hoopis helbeid.
Vaid väike osa soolast saadakse nii. 2025. aastal moodustas vaakumaurustussool umbes 9% USA-s müüdud või kasutatud soolast. Suurimad soola kasutajad olid keemiatööstus, umbes 42% müügist, ja maanteede jäätõrje, umbes 37%.
Allikad
- Morton Iodized Table Salt, 26 oz. Food Service Rounds: Product Data Sheet 2516. Morton Salt, 2023.
- Salt, the Only Rock We Eat!. Henry Shaw, UC Master Food Preserver Program, University of California Agriculture and Natural Resources, 2025.
- Ionic Bonding. In Chemistry 2e. OpenStax, 2019.
- Lattice Structures in Crystalline Solids. In Chemistry 2e. OpenStax, 2019.
- Salt. In 2019 Minerals Yearbook. U.S. Geological Survey.
- Salt. In Mineral Commodity Summaries 2026. U.S. Geological Survey, 2026.
- Just How Small Is "Nano"?. National Nanotechnology Initiative.
- Rules of Tennis 2026. International Tennis Federation, 2026.
- Earth Fact Sheet. NASA, 2024.
- Dell 27 Monitor - E2724HS. Dell.