Su mercimekleri, göletlerde ve diğer durgun tatlı sularda yüzen küçük çiçekli bitkilerdir. Her bitki, “yaprak” denen, yaprağa benzeyen küçük bir yapıdır; bazı türlerde altta sarkan kökler de bulunur. Bu site, 2 milimetre uzunluğunda tek bir yaprak gösteriyor. Bu uzunluk, yaprakları 1–8 milimetre uzunluğunda olan yaygın su mercimeği türünün (Lemna minor) aralığı içindedir.

Boyut

Bir su mercimeğinin gerçek bir gövdesi yoktur. Yaprağı yalnızca birkaç hücre kalınlığındadır ve içindeki hava boşlukları onu su yüzeyinde tutar. Tüm su mercimeklerinde yaprakların uzunluğu ya da genişliği 1 ile 15 milimetre arasında değişir.

Yaygın su mercimeğinin yaprakları yumurta biçimindedir; 1–8 milimetre uzunluğunda ve 0,5–6,2 milimetre genişliğindedir. Tek olan kökü 15 santimetreye kadar uzayabilir. Bu sitedeki 2 milimetrelik yaprak, türün aralığının küçük ucuna yakındır.

Boyut karşılaştırmaları

Uç uca dizilen 2 milimetre uzunluğundaki yaklaşık 13 yaprak, 2,54 santimetreyi baştan başa kaplardı.
2 milimetrelik bir yaprak, 0,7 milimetrelik bir versatil kurşun kalem minesinin genişliğinin neredeyse üç katı uzunluğundadır.
0,5 milimetre genişliğindeki dört sofra tuzu tanesi, yaprağın uzunluğu boyunca sığardı.
15 santimetre uzunluğundaki bir kök, 2 milimetrelik bir yaprağın uzunluğunun 75 katıdır.
En küçük çiçekli bitkilerden biri olan Wolffia columbiana 0,5–1,4 milimetre uzunluğundadır; dolayısıyla 2 milimetrelik bir yaprak onun uzunluğunun 1,4–4 katıdır.

Su mercimeğinin büyümesi

Su mercimekleri çiçek açıp tohum üretebilir, ama esas olarak tomurcuklanarak büyür: yeni yavru yapraklar, ana yapraktaki bir ya da iki cepten dışarı çıkar. Yapraklar bir süre birbirine bağlı kalır ve suyun üzerine yayılan küçük koloniler oluşturur.

2025 itibarıyla su mercimekleri, bilinen en hızlı büyüyen çiçekli bitkilerdir. 2018 tarihli bir çalışmada, en hızlı büyüyen tür olan Wolffia microscopica için yaklaşık bir günlük ikiye katlanma süresi verilmiştir. Elverişli koşullarda su mercimeği birkaç gün içinde bir göleti kaplayabilir. Bitkiler büyürken sudan besin maddelerini ve kirleticileri aldığı için kirli suyu temizlemekte de kullanılabilir.

En küçük çiçekli bitkiler

En küçük su mercimekleri, İngilizcede “water-meal” denen Wolffia cinsine aittir. Wolffia columbiana (İngilizcede Columbian water-meal) köksüzdür. 2026 itibarıyla botanik rehberi Go Botany, onu genel olarak Dünya’daki en küçük çiçekli bitki sayılan bir tür olarak tanımlıyor.

Tayland’da başka bir tür olan Wolffia globosa, sebze pazarlarında “su yumurtası” anlamına gelen yerel adlarla satılır. Salatalarda, omletlerde ve köri yemeklerinde yenir. Water-meal bitkilerinin kuru ağırlığının yüzde 20–30’u proteindir.

Kaynaklar

Lemna minor: Common Duckweed. Go Botany, Native Plant Trust.
Wolffia columbiana: Columbian Water-meal. Go Botany, Native Plant Trust.
Developments in Toxicity Testing with Duckweeds. Paul Ziegler, Journal of Xenobiotics, 2025.
Nutritional Value of the Duckweed Species of the Genus Wolffia (Lemnaceae) as Human Food. Appenroth et al., Frontiers in Chemistry, 2018.
ISO 20318-2:2019, Mechanical Pencils and Leads for General Use, Part 2: Black Leads (preview). International Organization for Standardization, 2019.
Salt, the Only Rock We Eat!. Henry Shaw, UC Master Food Preserver Program, University of California Agriculture and Natural Resources, 2025.

Report a Problem

for Su Mercimeği