3 centimetri!
Oul de prepeliță este oul prepeliței japoneze, o pasăre mică crescută pentru ouăle și carnea ei. Are aproximativ 3 centimetri lungime și 2,5 centimetri lățime și cântărește aproximativ 10 grame. Coaja sa albă este acoperită cu pete închise la culoare.
Dimensiunea unui ou se exprimă prin două măsurători: lungimea, pe axa lungă, și lățimea, în partea cea mai lată. Oamenii de știință le măsoară pe amândouă cu un șubler, o unealtă care prinde un obiect între două fălci. Într-un studiu din 2016 din India, făcut pe trei varietăți de prepeliță japoneză, ouăle au avut în medie 31,4–32,5 milimetri lungime și 24,3–25,8 milimetri lățime.
Un studiu din 2022 de la Universitatea de Stat din Ohio a măsurat 100 de ouă de la prepelițe japoneze obișnuite. Ouăle au avut în medie 30,8 milimetri lungime și 24,0 milimetri lățime și au cântărit 9,5 grame.
Prepelița japoneză (Coturnix coturnix japonica) este originară din Asia de Est și este crescută acum în toată lumea. Este cea mai mică specie de pasăre crescută pentru hrană. Femelele încep să depună ouă la vârsta de aproximativ 6 săptămâni și pot depune 250–300 de ouă pe an.
Fiecare ou este mare în raport cu pasărea care îl depune. Un ou de prepeliță cântărește aproximativ 8% din greutatea corpului prepeliței femele, în timp ce un ou de găină cântărește aproximativ 3% din greutatea găinii.
Coaja oului de prepeliță este albă, cu pete de la maro la negru, iar uneori albastre sau verzi. Culorile provin din doi pigmenți produși în oviductul prepeliței femele, canalul prin care coboară oul pe măsură ce se formează coaja. Ambii pigmenți se depun împreună pe coajă.
Amestecul de pigmenți stabilește culoarea petelor. Protoporfirina este pigmentul principal al petelor maro. Biliverdina, singură sau combinată cu zinc, este pigmentul principal al petelor albastre și verzi.